Tu Lactas?

Olá! Como devem saber, o 12º ano conta agora com uma nova disciplina, a Área Projecto. Aqui, os alunos têm de escolher um projecto para realizar ao longo do ano, com o intuito de desenvolver técnicas de investigação e pesquisa.

Lançámo-nos à aventura da intolerância à lactose. Não perceberam?
A lactose é um tipo de açúcar, mais concretamente, um dissacarídeo formado por glicose e galactose, ambos monossacarídeos.
Está presente no leite e seus derivados (iogurtes, queijo, manteiga, etc.).



A intolerância à lactose, vulgarmente chamada alergia ao leite, consiste na incapacidade de digerir a lactose, devido à deficiência ou ausência da enzima intestinal capaz de a metabolizar, a lactase.

O nosso trabalho pretende conhecer a percentagem de pessoas que são intolerantes à lactose na população estudantil. Por isso, o título do nosso blog é “Tu Lactas?”, já que queremos saber se tu, membro da comunidade educativa, consegues digerir a lactose.

Vamos precisar da tua participação, alinhas neste desafio?

E já agora visita o nosso blog regularmente, porque o actualizamos semanalmente!

Álvaro, Bárbara, Gonçalo, Helena, Inês e Sofia, alunos das turmas A e C do 12º ano do CNSR.